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成都寶寶百日宴菜單怎么選?成都寶寶百日宴菜單選擇四大技巧

青梔凝 發布于:2018-07-25 09:30:53 閱讀:2678 更新于:2018-07-25 09:30:53

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  成都寶寶百日宴菜單怎么選?寶寶百日宴會宴請很多人,其中肯定有一些人的飲食習慣不同,這時就需要注意了,寶媽在設計菜單時一定要注意一些宗教信仰或者用餐禁忌,以免在用餐時發生不愉快。

  在為寶寶辦百日宴的時候,寶媽是否在為菜單而糾結呢?很多的寶媽對于寶寶百日宴菜單的選擇非常的糾結,不知道怎么選擇寶寶百日宴菜單才能讓賓客滿意,給大家留下深刻的印象。成都寶寶百日宴一般喝什么酒?不用擔心,一起來看看這篇文章分享的寶寶百日宴菜單選擇技巧吧。

百日宴菜單



  成都寶寶百日宴菜單選擇技巧一:平價美食省錢更健康

  百日宴的場所最好選在一個裝修豪華的酒樓,豪華就是派頭,無聲勝有聲。而且那種酒樓餐具講究,服務好,賓客在進餐時會覺得隆重,受尊敬。

  然后就是要配上物美價廉的綠色健康菜肴,多要高蛋白,低脂肪的菜,這樣才符合健康飲食潮流,顯得有品,客人才會吃得舒服放心。最重要的是,這些菜都屬中檔價格。

寶寶百日宴


  成都寶寶百日宴菜單選擇技巧二:百日宴菜肴搭配

  在百日宴酒席菜單中,首先點一至二道撐門面的菜,這道菜一定要高級,用來拉高整桌酒席的檔次,然后再點一個討彩頭的菜。青菜點最便宜的時令菜,甜湯玉米羹比較好,金黃色,放在桌上很漂亮,可以豐富色彩;咸湯點野菌湯,這兩道湯都符合綠色主題,重要的是既便宜又不掉檔次。

成都寶寶百日宴菜單怎么選?成都寶寶百日宴菜單選擇四大技巧壹


  成都寶寶百日宴菜單選擇技巧三:定制最實惠酒席菜單技巧

  貨比三家不上當

  客人可根據自己對菜肴品種數量的要求,選擇幾家酒店的出價作參考,做到明明白白消費。

  選擇適當的時間

  很多時候是婚宴集中在一年中的幾個重要節日,適當錯開這些節日,酒店的讓價空間也大些。

  簽訂百日宴合同

  客人與承辦百日宴的酒店要確定相關折消費文字合同,各持一份,客人可在消費過程中照單驗收。

成都寶寶百日宴菜單怎么選?成都寶寶百日宴菜單選擇四大技巧貳


  成都寶寶百日宴菜單選擇技巧四:定酒席和寫菜單注意事項

  1、菜單上的菜式,應詳細列明,不要接受一些模棱兩可的字眼,如清蒸海上鮮或龍鳳展翅等等,要訂明內容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分,均要一一列明。

  2、預訂地方時,必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱,以免日后位置太擠或席位分散也無法投訴。

  3、清楚列明每一項收費價目,如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及服務費等。交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消百日宴時,訂金將如何處理,還有是否要賠償損失,當然不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和余下酒席的處理方法。預算桌數應考慮客人的出席率,以免到時由于賓客不足或超出,出現一些尷尬的情況。

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